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花青素能够预防眼睛疾病

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花青素能够预防眼睛疾病

发布日期:2018-03-15 作者: 点击:

  拥有一双明亮有神、水汪汪的眼睛是很多人的梦想。然而,随着年纪的增长及智能手机的普及,长时间盯着屏幕,让水润的双眼离我们越来越远,各种眼部疾病的患病率也越来越高。


  如何改善这种状况,缓解眼衰老及眼部疾病的发生呢?


  最重要的,莫过于要保证眼睛的营养需求,让眼睛“吃”一些它爱吃的东西。


  那么,什么东西才是眼睛最爱的呢?


  1、动物肝脏


  动物肝脏富含丰富的维生素A,是构成眼睛感光物质的重要原料,维生素A缺乏会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,甚至引起夜盲症、白内障等眼部疾病。


  如果长时间盯着手机,维生素A的需求将大大增加,体内极容易缺乏。


  鸡肝、鸭肝、猪肝、羊肝、牛肝、鱼肝等动物肝脏,是食物中丰富的维生素A来源,且吸收率极高,每天吃两片就足以满足一天需要。


  2、蛋、奶


  蛋黄和全脂奶也是维生素A较好的来源,每天一个鸡蛋,250ml左右的全脂奶,就可以满足1/3以上的维生素A的日需求。


  3、深色蔬菜、水果


  深绿色蔬菜:如菠菜、芥蓝、小油菜等。


  不仅富含维生素A,且其中的叶黄素含量也十分丰富,可以阻挡伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑免于受到伤害,防止眼部黄斑病变。


  深黄色蔬菜:水果,如胡萝卜、南瓜、芒果等。


  富含丰富的B-胡萝卜素,可以转化为维生素A,保护眼睛健康。


  深紫色蔬菜:如紫卷心菜、紫薯、桑葚等。


  富含丰富的花青素,可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管, 并增强微血管的循环。此外,花青素还是一种超强的抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障等眼部疾病。

  (以上阐述花青素的作用均来自百度百科跟互动百科)

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