花青素酒

　　如今，市面上的酒类琳琅满目，有啤酒，有白酒，有红酒，有功能性酒……而每一大类，又分了各种各样的品牌。就同类酒而言，不同品牌酿制的酒，味道都是不一样的，这个取决于很多因素，比如水源、粮食、工艺、温度、环境等等，其中，水源是关键也是基础的。

　　俗语有云，“水为酒之血”，倘若没有好的水源，任你工艺再精湛、环境再适宜，都酿制不出有品质的上佳好酒。

　　这期小编花花要跟大家介绍的，就是我们紫罗兰花青素酒系出名门的好水源。

　　众所周知，我国自古以来，就有着非常丰富的酿酒文化，很多当今的好酒，都产自自古以来的名酒出产地，而其中，安徽亳州古井镇，就是自古名酒产地中的一个典型代表。

　　古井镇，位于亳州市西北部，处于黄淮海平原南端，是在古老的华北地台的基础上，由河流冲击而形成的平原。地处温暖带半湿润季风气候区，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，光、热、水组合条件较好。也因此，自古以来就是我国名酒的出产地，酿酒工艺非常发达，据《亳州志》记载，这里出产的酒品多达二十多种。

　　值得所有紫罗兰人骄傲地，紫罗兰花青素酒酿造用水，即源自这一千年古井水系。

　　而为了破解为什么古井水系能够酿制出这么多好酒的原因，北京铀矿地质研究所就曾对古井的水质进行检验分析，结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素，完全符合国家优质矿泉水标准。

　　也就是说，酿制紫罗兰花青素酒的水是富含多种有益微量元素的优质矿泉水哦！

　　原来是这样，谜底终于揭晓了！

　　有了确凿的科学研究证据，加之自古以来就是出产好酒的酿酒名地，紫罗兰花青素酒的好品质自然可想而知。

　　那么，好酒有了，诸君便只需待某天约上三两知己，一起把酒言欢、畅谈人生啦。

　　（以上阐述花青素的作用均来自百度百科跟互动百科）